想過著簡單的生活

鴉埠，試營業了，終於。

營業才第五天，我已經累積了很多感動。你們知道，我是無法被約束的，我不喜歡被約束，不喜歡制式化，當初做空間，我也沒有太多想法，我知道很多人替我擔心，但我就是相信，這個空間，會因為來這兒的客人，每個人累積下來的那一點感覺，那些殘留的感覺，會慢慢塑造鴉埠的味道。

才第五天，我已經覺得，鴉埠漸漸有了自己的生命。

我的確一開始是設想著來這兒的客人，可以感覺放鬆，把這兒當自己家，來這兒的每個人，會因為鴉埠認識別桌的客人，進而變朋友。我還希望，來這兒的客人，不管心情好，心情壞，都能來鴉埠跟大家分享。你有快樂，我們替你快樂，你有悲傷，我們一起幫你分擔。鴉埠裡的人，都會支持你，鼓勵你，你會因此走出悲傷，你會變得更快樂。

這是我對鴉埠的期許，我不期待他一定要變成這樣，就像父母對待小孩一樣，我期許鴉埠變成我想像中的模樣，但即使他不是這樣，只要鴉埠是往好的方向前進，空間的磁場讓人感覺是好的，即使跟我的期許不同，我一樣很開心。

鴉埠，現在慢慢有自己的生命了，我像全天下的父母一樣，期待又開心。尤其看到每個來訪的朋友、生客，都能在這處小空間展露笑容，那就是最大的感動。

我還有另一項感動。我非餐飲出身，以前做記者慣了，自由自在，也不勞累。但現在做廚娘，才知道做餐飲有多辛苦，光是備料，就累煞我了。但現在，我漸漸知道身為一名廚師的快樂在哪裡？當每盤呈出去的餐點，是空盤子回來，那真的，就是對一名廚師最大的肯定。目前為止，除了我6歲的姪女沒吃完，幾乎每一位客人，都把餐點吃完了。謝謝大家。

最後一項感動，是對我所有的朋友們，奉上90度鞠躬。這五天，除了生客之外，朋友們幫了不少了忙。貢獻了現金，還貢獻了勞力。來這兒當客人，還幫我招呼客人，自己收拾碗盤，幫我撥大蒜，切蒜片，剁九層塔，搬桌椅，掃廁所。

沒有你們，鴉埠怎麼辦！我忍不住紅了眼眶，因為你們讓我太感動了。謝謝！！