我一向不愛喝咖啡。雖然愛去咖啡廳窩著寫稿，閒聊，看書。但每次去，都點茶，偶爾的偶爾，才喝個拿鐵，這已經是我的極限。
反正，我就是不愛喝咖啡。
我親愛的小妹正好和我相反，一天得喝上好幾杯咖啡，甚至去了咖啡廳上班，學咖啡。像是野馬的小妹，終於有了正式工作，做姊姊的當然要去看看。這一看，倒發現了有趣的地方，讓我玩上一下午，好開心。
還記得日劇「溫柔時刻」裡的森時計咖啡嗎？開在深山裡的木屋咖啡店，要喝杯咖啡，你有不同的品嚐方式，可以用自己磨的豆來沖泡，也許磨的不盡然完美，但加入自己的心力，咖啡總是特別好喝吧？我是這樣想的。
而這家店，在靠窗處就放了個磨豆機，和5盤富有風味的咖啡豆。小妹跟我機哩瓜啦的講著，我其實聽不太懂，但了解一件事，一般喝的美式或義式咖啡，都是用綜合豆。小妹他們也有賣大家熟悉的拿鐵、摩鐵等，但他們還多了「單品咖啡」。用濾泡式（手沖）以緩慢規律的速度畫圈，由外而內向內縮，畫上像是同心圓的線條，萃取咖啡豆的精華風味。不愛喝咖啡的我，在這分好奇驅使下，也喝上1口。和一般咖啡是不一樣，味道單純且清新，香味很輕盈，不似一般厚重。
雖然，我還是不愛喝咖啡，愛喝茶。但這個下午，至少對我以為咖啡口感都很厚重的「咖啡」，有了不同感受。想親手磨豆的人，不訪來試試看，地址我不記得了，只知道在大安森林公園旁的丹迪旅店的對面。唯一的一家咖啡廳就是。
其實，寫這篇文章最重要目的，只是想說，偶爾腦袋瓜轉個彎，接受一下新東西，也許還是沒有改變習慣，至少有新收獲。生命不都是這樣累積起豐富嗎？
自己磨豆，然後品香，日劇的情節在生活中上演，聞著咖啡香的同時，還品到浪漫。
P.S各式咖啡豆
我小妹
反正，我就是不愛喝咖啡。
我親愛的小妹正好和我相反，一天得喝上好幾杯咖啡，甚至去了咖啡廳上班，學咖啡。像是野馬的小妹，終於有了正式工作，做姊姊的當然要去看看。這一看，倒發現了有趣的地方，讓我玩上一下午，好開心。
還記得日劇「溫柔時刻」裡的森時計咖啡嗎？開在深山裡的木屋咖啡店，要喝杯咖啡，你有不同的品嚐方式，可以用自己磨的豆來沖泡，也許磨的不盡然完美，但加入自己的心力，咖啡總是特別好喝吧？我是這樣想的。
而這家店，在靠窗處就放了個磨豆機，和5盤富有風味的咖啡豆。小妹跟我機哩瓜啦的講著，我其實聽不太懂，但了解一件事，一般喝的美式或義式咖啡，都是用綜合豆。小妹他們也有賣大家熟悉的拿鐵、摩鐵等，但他們還多了「單品咖啡」。用濾泡式（手沖）以緩慢規律的速度畫圈，由外而內向內縮，畫上像是同心圓的線條，萃取咖啡豆的精華風味。不愛喝咖啡的我，在這分好奇驅使下，也喝上1口。和一般咖啡是不一樣，味道單純且清新，香味很輕盈，不似一般厚重。
雖然，我還是不愛喝咖啡，愛喝茶。但這個下午，至少對我以為咖啡口感都很厚重的「咖啡」，有了不同感受。想親手磨豆的人，不訪來試試看，地址我不記得了，只知道在大安森林公園旁的丹迪旅店的對面。唯一的一家咖啡廳就是。
其實，寫這篇文章最重要目的，只是想說，偶爾腦袋瓜轉個彎，接受一下新東西，也許還是沒有改變習慣，至少有新收獲。生命不都是這樣累積起豐富嗎？
自己磨豆，然後品香，日劇的情節在生活中上演，聞著咖啡香的同時，還品到浪漫。
P.S各式咖啡豆
我小妹
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