想過著簡單的生活

每個人，都有優缺點。空間也一樣。
搬到汐止來大約半年了，雖然一週只來住個三～四天，但也漸漸愈來愈了解這個環境了。當然，我所謂的了解，並非知道附近哪裡有好吃的，哪條路在哪裡，要買雞肉最好去菜市場的哪一攤這一類真的是在地人所知曉的生活枝微末節。我所能了解與掌握的，只是對這個環境的「氣候」對居家或生活走跳時所會遭遇的影響。
汐止很潮溼，冬天多雨，夏天涼爽。在我所定義的汐止裡頭，這裡可以是很好的避暑勝地，但可能冬天就會寒冷的要人命。目前我正打算買日式的燒木炭的 暖爐桌，來度過寒冬。
冬冷夏涼之外，因為我住在高樓層，面對大尖山，風景不見得優美，卻很遼闊。至少遠方看的見山。在家裡我最愛開窗，站在窗邊看著外頭。白天看風景，夜晚抬頭看星空。倚著窗邊還能吹到涼爽的風，腦袋放空什麼都不想，只要抓住那一刻就好。每次我都是這樣想的，什麼煩人的磨人的氣人的惱人的事情，在那一刻都隨著風走了。你甚至會有一種好幸福的感覺，就只是站在自己家中的窗邊，吹著風，就能擁有幸福，有時候真的覺得我不應該再貪求什麼了。
我特別喜歡這種感受，可能是因為都市住久了，也可能是因為採訪的房子多了，累積下來的經驗告訴我，開窗能看不到對戶，能看到風景，能吹到風，是一件多了幸福美好的事情。

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如果說，一個人到32歲還一事無成，那我肯定也是代表之一。
相較朋友們的衝鋒陷陣，各行各業的傑出成就，各自在工作崗位上發光發熱，那麼，現在的我肯定是一個在沈睡不知何時能醒的人。對於這樣的狀況，我還不太習慣，因為一直以來，從踏出社會的那一刻開始，工作對我來說幾乎是生活的主要重心。失戀了，沒關係，只要有工作就能忘記痛苦。談戀愛，工作還是佔有重要位置。那就像是一個怕溺死的人，死抓著工作不放。畢竟人生啊～一切難以捉摸，只有工作不會背叛你，付出多少，就能累積相對的能力，幸運一點，獲得相對的口碑。
但現在和小妹經營咖啡廳，我卻慢慢學會了放慢。也許有時候放的太慢了，太超過了，但我記得小妹說咖啡廳是販賣我們的生活態度。不過精明如小妹，之前是不是因為為了談戀愛，無心工作才這般說服我？我也不知道。但我接收到這個建議覺得挺好的。至少，我現在是實在的為自己活，把這多年來所見所聞所期望的生活，能心無旁騖的好好實現。終於.......
而這10年的工作經歷，累積的不只是工作資歷，更多的是生活的品味。倒不是說我的品味多好，至少我學會找到自己的空間品味。
打造一個空間，就像人穿上衣服。一副耳環、一雙鞋子、一個手鐲、一件外套，不同的搭配展現不同品味。空間也一樣，一盞燈擺放的位置，一張單人沙發的選擇，一盞立燈的形狀，些微末節的組合成就了一個家的模樣。

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或許，現在的生活，才是我要的。
我的好朋友Diki常跟我說，現在的安排，都是最好的安排。看似難過的、悲傷的、心痛的結束，往往是未來美好的、開心的、幸福的開始。我相信是這樣的，一直相信著，相信宇宙間總有一股力量默默運行，只要懷抱希望，總會帶領著我們往好的地方前進。
下個月原本該是結婚的月份，如今卻成了什麼都不是的月份。許多朋友面臨我原該結婚卻解除婚約還分手了的狀況，或許在面對我時感到窘迫，因為他們不知道我是懷抱著怎樣的心情。記得上個月以前報社同事們來找我，只要聊到跟結婚或是跟我前一段戀情有關的事物，大家就會用一種自以為自然的方式轉移話題。我看了實在很有趣。
唯一不擔心我的朋友，卻是許久不見的一位朋友。我們約在新開的ASTAR cafe聚一聚，看到我之後，他只說了一句「被大家過度關心，很有壓力吧！不過我相信，你是真的沒事。因為你的笑容很開心。」那個瞬間，真的有一種很感動的感覺。是啊！誰說分手一定要難過？當然，不可能都不難過，3年多的感情，就這樣沒了，就算爭執不斷，也累積了許多快樂回憶。但那些痛苦，似乎隨著時間愈沖愈淡，或許是結束時的不愉快，讓我瞬間清醒了。
對，我清醒了，不再矇騙自己。我以為找到一個專情的男人，他就是我值得珍惜的男人。卻忘了，我這樣的想法只是因為以前遇到的對象不好，對男人失去信任，所以遇到一個對我真正專情的人，就以為該好好珍惜他。但不是這樣的。感情不應該是這樣經營的。

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前陣子寫了篇「期待生命轉彎處」，才沒多久我的生命就轉了個彎。
11月12號，原本該是我結婚的日子，如今，已經不是了。你最終還是不想結婚，我知道，去年你拿著婚戒回來我身邊，也只是為了不讓我離開你。這樣就夠了。我們都很愛自己，我不會因為愛你而改變我想結婚的願望，你也不會因為愛我而改變你最內心的想法。
但我很感謝你，你願意為了愛我，假裝自己想步入婚姻，或許說，也許你以為你對我的愛，可以扭轉內心的想法。但親愛的，我曾經最親愛的你，沒有人會因為很愛另一個人，而改變自己。改變是發自內心的。
最後尾端的兩個月，我們總是爭吵，日子過的如此不堪，很敏感的我開始發現你的暴躁茫然，卻又不想分手，可能是因為你其實還不想結婚。那時候我就已經開始告訴自己，要勇敢！如果你真的如我所猜測，我們兩個人之中，一定要有一個人很勇敢做下決定。感情不是兒戲，何況是婚姻。我不能為了想結婚而結婚，我沒有忘記初衷，要嫁一個真心想娶我的男人。
還記得隻身去台南玩的路上，在火車搖晃著的那5個小時，不用管店裡的事情，沒有你在身邊，反倒成了很好的獨處時機。我閉上眼，好好的將最近發生的事情冷靜想一想，我就知道最終要做出決定的。我一直含著淚水，忍住不在火車上落淚，心裡一直吶喊著，「要勇敢，不要害怕改變！生命會愈變愈好的。」不停的不停的不停的，重複著這句話。

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「安居樂業」，語出漢書「貨殖傳序」，意義為生活安定和樂，並喜好自己的職業。
多麼平常的一句成語，卻多麼難達成。生活中總是充滿變化，生活要怎麼安定？怎麼和樂？現實是那麼殘酷，複雜的人際關係糾葛著生命，要怎麼從一而終喜好自己的職業？ 若說為五斗米折腰這幾個字，倒是比較貼近現實面。但，人總是得懷抱夢想和希望的，要相信生命有苦有樂，有喜有悲。我相信，不長不短的生命旅途中，總會有那樣一段歲月，生活是安靜祥和，工作是平穩持續，每個人，不管擁有的時間多長多短，總會有這麼一段安居樂業的日子。
曾經採訪過一些有趣的部落格格主，他們的人生，在別人眼中是那樣的有意義，那樣的豐富，年輕時我也像是個小粉絲一樣，對這些能實踐自己夢想的人，抱持著敬佩和景仰。但有一天，有一個受訪者跟我說，其實，她只是很單純的把心情分享給大家知道，她不想紅，不想有名，沒想過要把生命變得多有意義，對她來說，和心愛的小孩和老公在一起，才是最有意義。部落格每天照訪的人數，他根本不重視，甚至覺得有些困擾。
我一直對這位受訪者的話語，印象深刻。當時腦中浮現的，就是「安居樂業」四個字。她是一個很妙的媽媽，和老公兩人喜愛手作，本是興趣，做著做著成了職業，開起工作室。老公原本是公務人員，那時候的老公，週一至週五還得上班，只有五六日可以做自己喜好的木做，或是開課教學對木工有興趣的學員，過起兼職人生。
現在是否成了唯一的正職？我不知道。但我知道，坐落在偏僻的桃園縣市田野間的這間小木屋，是他們一家人的避風港。雖然住所很偏僻，沒有台北有趣。驅車前往，只能靠著到第五根電線桿右轉，看到第四根變電塔就左轉之類的奇怪道路指引，駛入有著小庭院的住所內。一開門，是溫暖的純白鄉村風格居家迎接著我和攝影大哥。其實我不是很愛鄉村風，但我喜歡別人因為喜歡，而把家裡到處放滿鄉村風飾品的可愛行徑。

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我是一個很積極的人，在某些事情上。我同時是一個喜歡小偷懶的人，在某些事情上。
年紀愈大，愈了解沒有人是完全懂自己的。可是很奇怪，我們都渴求別人懂「我」，也總是在自以為懂「別人」。這樣說起來，情侶會吵架，也是難免。總是「你就是不懂我。」，總是「我比你還懂你自己」，當這樣的自以為是起來，就忘記了，你懂得的，其實只是某部分的他（她）。可能是2005年冬天的他（她），但已經不是2011年的他（她）。說起來多可悲，但其實，這也代表，我們需要時常關心另一半，或是自己所關心的人。如果你自己也總是在變，那怎麼能認為別人一成不變？
2010年冬天之前，我從沒想過會在汐止買房子，2009年的冬天，我甚至沒想到會跟著老公搬家到汐止。也忘記是怎麼開始的，要細想可能也可以，重要的是，我不但搬過來，還在汐止置產了。唯一記得的，是多年前的願望。在那個我還是雜誌社小小編輯的時光，採訪一個又一個的房子時，心底偷偷的希望「未來，我家也要有個大面窗，要有無敵景觀，要開放式廚房，要有大烤箱，要是混搭風，現代和老舊的混合。房子不用太大，小小的就好，太大間如果家裡只剩自己一個人，我會怕。」
這房子的確是夢想中的模樣。夢想實現了當然很開心，我的生活模式也跟著改變了。
以前，我習慣上班前或下班後，到永康街晃晃，因為離家很近。我喜歡穿梭在永康街、青田街、麗水街、金華街。好多老房子一間間被拆除了，每當經過，就遺憾的拍了照想留念。可惜我這人吊兒啷當，那些照片都不知道去哪了？如果不想散步，就去從小逛到大的金石堂看看書，吹吹冷氣。以前的金石堂還有地下室空間，一整個地下室是兒童讀物專賣區。記得小時候，跟小妹都愛來金石堂逛，我逛我的，她就在地下一樓的兒童讀物區，看上一下午的鬼故事。我永遠都不懂，我看的都是林語堂，不然就是國外翻譯的經典小說，她則是看鬼故事，而且看完晚上就不敢睡覺，那幹嘛看呢？

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這是新家裡，如果以適合寫稿跟打網誌的區域來說，我最喜歡的角落。
老公當初設計時，把書桌放在這個角落，一開始還有些反對，當時我認為最理想的位置，是在窗戶邊，而這裡是挑高4米6夾層中的2樓，面向窗戶的欄杆邊。後來發現，這位置真好，陽光晒不到，因為位置比一樓高，坐在這正好可以輕易就看著窗外一列列火車行駛過眼前，又能同時往樓下望，看著老公坐在沙發上看報或是掃地，像是個隱密的小角落，坐在這裡不管打稿、寫網誌或是上網，有種莫名幸福感。
網誌停了好一陣子，就是在等這一刻。說起來，我的性格上有許多缺點，比如當開始夢想坐在這裡打稿寫網誌，感覺好像很美好，那一刻開始，就無法在其他地方進行同樣的事情了。這段時間，不是不想寫些網誌，話多的我，有太多事情很想分享。但只要想到，坐在這位置，能看著窗外風景，能三不五時聽到汐止火車站那一列又一列火車經過的聲音，不是那麼大聲，音量剛好，甚至我覺得有些悅耳的火車聲， 就開始不停的幻想以及期待。
相信有段時間，苦了老公，因為旁邊有個磨人精，總是不停的在問，房子什麼時候會好？隨著完工日逼近，更是緊迫盯人的問，不是說五月初嗎？怎麼今天都五月中了還沒好？辛苦他了，但我實在很期待能早日完工，安頓好空間，然後，就能實現夢想了。
我口中的夢想 ，不僅僅是坐在這裡享受短暫的寫述心情，而是，終於擁有一個想像中的空間。從國小開始，每當上下學，總喜歡掂著腳，偷窺別人的家。一樓用掂腳，樓上的就只能凝望窗戶洩漏的一小角，幻想裡頭的空間。對空間，我從小就展現了莫大興趣。可惜父母不是那麼在意空間美感的人，但家裡當時的簡單裝修，就已經著實讓我感動許多。望著那包覆著線板的天花板，漆上那淺淺的藍和淺淺的黃，撐著頭，凝視著天花板許久許久，還記得當時腦袋瓜中只想著，好美喔～～～

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很喜歡做藍莓杯子蛋糕。做烘焙很有趣的地方是，你自己喜歡的蛋糕，做起來就會特別好吃，可是如果你本身就不太喜歡那種口味的蛋糕，做起來就會差了點。所以店裡賣的蛋糕，大多是我自己喜歡的口味，藍莓杯子蛋糕，就是其中一款。
杯子蛋糕其實可以做的口味太多了，可是感覺就很有吸引力的藍莓，一旦拌入麵糊中，經過高溫烘烤，一顆顆的藍莓會慢慢裂開，流出藍紫色的果汁，每次站在烤箱前面，看到這一幕，就覺得好興奮。
為什麼會興奮呢？我也不知道，大抵，這算是一種很簡單的幸福。也許很平凡，但是很滿足。人可以很貪婪，也可以很知足。我們為了錢而貪婪，為了微不足道的小東西，卻又滿心歡喜。這就是人，可愛之處。
就在昨天，我湧起了一個想寫書的計畫。我喜歡寫作，曾當過記者，主跑家居設計線，對許多經典家具很喜歡，現在我還喜歡烘焙跟烹飪，和小妹經營一間咖啡廳，所以辭去了記者。
我想繼續寫東西，又不想放棄我喜歡的家居和烘焙，出書會不會是個好方法呢？我正在思考。

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愈來愈不得相信，身為一名廚師或烘焙師，很難不胖。
開始做烘焙這一年來，體重直線上升，現在的我，每天都得跟自己的內心搏鬥，每當香噴噴的蛋糕烤好。「一口，就只能吃一口」，就這樣說服自己，不要留戀。
肉桂蘋果蛋糕，算是店裡的招牌，很多客人很喜愛。當然，可能因為用了5顆大蘋果做內餡以及表面切片裝飾，看起來就秀色可餐，我自己也很喜愛。
學做烘焙，並沒有拜師，倒是買了很多書本來看，和參考了許多網路的意見。發現一件事，當你打算做某一種蛋糕，可以搜尋不同的烘焙配方，各自照著做一次，然後記取每一次的經驗，最後統整為自己的配方。不要只照著某一種配方做然後調整，多做幾個配方再調整，更容易掌握烘焙的技巧和經驗。
肉桂蘋果蛋糕

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人生，永遠都拿捏不準下一步。但或許，生命就是因此而有趣。 開店至今，算算也快半年。這才發現，經營一間店，多少學問需要學習，那可不是做一份工作，把自己的事情顧好就好，要承受業績壓力，經營成本，整天算計金錢之外，空間的掌握，進而調整改變，和客人的互動，每份餐點的擺盤，每一處小細節，都要細細呵護。 我沒有餐飲的經驗，許多都是自己摸索，雖然好辛苦，卻也好快樂。有時候辛苦想落淚，但生命總是推著你前進，沒有成功之前，這些辛勞都是必須的，是吧！ 每週唯一的休息日，變成讓我喘息的重要日子，店休就會出去走走，走去基隆夜市，走去汐止老街，走去和老友相聚。假裝擁有出走的勇氣，在那一天，暫時拋開「鴉埠咖啡」等待處理的瑣事。其實有點難，但我總想著，就算只有一分鐘的放空，都是一片寧靜。 前陣子，跑去以前同事在基隆開設的小店。她是個很特別的女孩子，在部落格很有名，叫做黑兔兔，以手作聞名，但我喜歡的，是她的個性，非常爽朗大方。跟她許久沒碰面了，老實說，我並不知道她的小店，居然也轉行作咖啡廳。一直以為那是她手作工作室，步上.2樓這才訝異，她居然又跟我變同業了。

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今年，是我生命的轉捩點，和小妹一起開了鴉埠咖啡。
前兩天，柯亞來了，她說出跟我一樣的話，今年是她生命的轉捩點，她開始販售自己的手工果醬，取名「好食光」。她不把這當成自個兒事業，我們說，那就說這是她現在專注的事情。
跟柯亞認識好多年了，那時候，我們倆都還在城邦集團下的尖端出版社，分屬不同雜誌，不同部門。我好像是第二事業部，和M一起做男性時尚刊物，柯亞則是別的事業部的人，負責偏女性的雜誌。尖端出版社是老公司了，經營了許多潮流雜誌，女生愛看的恰女生、談心、男生愛看的COOL，BANG!，都是販售相當好的雜誌。
港商城邦集團，旗下有五大出版社，商周、尖端、儂儂、PC Home、城邦出版，公司位在民生東路和松江路上的國泰大樓裡，因為事業規模大，公司提供的設備和環境都相當不錯。每間出版社都佔據一整層樓，大約幾百坪大吧！公司人數多，我跟柯亞又分屬不同部門，其實很難有認識其他部門的機會，但我們還是認識了。
從第一次約出來喝下午茶，那一整個下午跟柯亞聊了許多，發現我們的感情觀、興趣、喜好都很像，友誼，就這樣建立了，人與人間的緣份，說玄很玄，說簡單，也的確簡單，生命既複雜又簡單。

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